Диета Dyukana: менюта и рецепти за всеки ден!

Диета Dyukana се счита за една от най-ефективните и най-популярните методи за отслабване. В основата на диетата — протеинови продукти. Ограничения в размера на порциите не, гама от разрешените храни достатъчно широк. Изчислена диета за дълъг период от време, който се определя от индивидуалните особености и цели на всеки човек. Се губи мастна тъкан, мускулна продължава. В условията на липса на противопоказания такава храна има оздравителен ефект.

Диета Dyukana

Същността на диета Dyukana

Същността на диета Dyukana се крие в употребата на протеини и низкоуглеводных продукти в продължение на дълъг период от време. Въглехидратите са източник на енергия, но при използването им в прекомерно количество се превръщат в мастна тъкан. Изключването им от диетата допринася за получаване на енергия, организмът започва да прекарате съществуващите запаси от мазнини, за сметка на това и се случва отслабване. При това белтъчната храна, която може да се консумира на тази система на хранене за неопределено време, служи като градивен материал за мускулната тъкан. Така че освен за нулиране на теглото худеющий получава затегна тялото.

Протеиносодержащие храни добре засищат, благодарение на което худеющий не се чувства физиологичен глад. Освен това, тяхното храносмилане — процесът е много энергозатратный, така че недостигът на калории е гарантиран. Единственото нещо, с което трябва да се справи — хранителната зависимост и нездравословни навици. Основната положителна черта на диета Dyukana смята се, че тя е предназначена за дълъг период от време, който се състои от четири етапа. Първите три от тях, се изчисляват на загуба на излишни килограми, а четвъртата — в очакване на това тегло. По този начин, с помощта на тази методика може да остане тънък за цял живот.

Калкулатор за изчисляване на допълнително тегло

За да се определи количеството излишни килограми, трябва да се вземат предвид няколко лични данни:

  • Възраст — с всяко десетилетие обмяната на веществата се забавя значително, е характеристика на всеки човек.
  • Половата принадлежност — при мъжете обмяната на веществата значително по-бързо поради различия хормонални системи.
  • Източник тегло.
  • Човешки ръст в метри.
  • Липсата на физическа активност.

С помощта на тези параметри се изчислява Индекс на телесна Маса по формулата: източник на теглото се раздели на височината в метри на квадрат. Нататък се определя от:

    Отслабване с диета
  • идеалното тегло и му разлика с текущата;
  • продължителността на всеки от периодите на диета.

В различни сайтове, посветени на намаляване на теглото и здравословен начин на живот може да се изчисли на тези данни в онлайн режим. На спортистите с повишаване на мускулната маса, се препоръчва да се справят с този въпрос към специалистите за индивидуално отчитане.

Общи правила за всички етапи от

Задължителните за ефективно отслабване правила звучат така:

  1. Пълно изключване на масла, мазнини от всякакъв произход, майонеза и други сосове с магазини рафтове.
  2. Начини за термично въздействие върху продукти в процеса на готвене — съхраняващи: може да се вари, пече, готви на пара, на скара, на антипригарном покритието.
  3. Основната приготвени салати и зеленчукови ястия — лимонов сок.
  4. Задължително се смята за дневната консумация на овесени трици. Освен, че те служат като отличен източник на енергия и заместници на брашно, те все още добре се пречиства червата от токсините и нормализират храносмилането. Яжте ги в чист вид или в състава на всякакви ястия и сладкиши.
  5. Храносмилането на протеини — процес отнема време за органите на стомашно-чревния тракт. За облекчаване на него може да се ежедневна употреба на обикновена чиста вода в количество не по-малко от два литра. Това ще се превърне в добра профилактика на запек, които могат да възникнат при тази диета.
  6. Важно е всеки ден да правят планински преходи, продължителни разходки. Е — не по-малко от половин час. Пьетр Дюкан настоява за отказ от асансьори и ескалатори, които трябва да се изкачват по стълбите.
  7. Отказ от захар и съдържащи продукти, алкохол, сладки высокоуглеводных плодове и картофи.

Правилата са лесни за четене, но според коментарите, са сложни за изпълнение. Въпреки това до него може да се използва, важното е правилно да се настроите и да издържат на първите няколко седмици.

Атака — описание на първата фаза на диетата

На тази фаза, която трае от три дни може да се яде само протеинови храни. Това ще послужи като прекрасна встряской на организма. За изваряване на такава храна е необходимо да се харчат много енергия, така че обмяната на веществата започва да работи усилено. Важно е да не забравяме за пиене на вода, която сама по себе си се счита за катализатор на обмяната на веществата. Списък на продуктите, разрешени за употреба има 72 точки, главните от тях:

  • Постни меса: телешко, говеждо месо, свинско месо, пиле.
  • Пилешки и пъдпъдъчи яйца.
  • Всички риби, всички видове морски дарове.
  • Млечни продукти с минимално съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини извара.
  • Обезмаслени сирена: бяло саламурено сирене, тофу.

На този етап най-трудно, но ако удасться му мине, а намаляването на теглото е много вероятно да даде резултат успех. През този период, губят средно три килограма.

Втори етап – ивици

Тази фаза нулиране на теглото по системата Dyukana се нарича още "Круиз". Диета от 72 протеинови ие захранване на 28 видове зеленчуци. Основните от тях са:

  • Зелени зеленчуци: краставици, зеле, тиквички, магданоз.
  • Домати.

Положителен момент от този период се счита за възможността да съставят меню, изхождайки от личните вкусови предпочитания:

  • Комбинирани протеини и зеленчуци, в състава на едно ястие или прием на храна.
  • Редуват зеленчуци и белтъчни хранения в рамките на един ден.
  • Подредете гладно моно-дни за всяко от разрешените продукти.

Задължително условие — редуване на белтъчни и зеленчукови дни повече от 2-3 пъти през 10 дни.

Идеална на този етап се счита за загуба на един килограм на седмица.

Застой на тегло, за редуване на

В периода на "Круиз" може да се случи на застой на тегло, или така нареченото " плато — когато диетата се спазва строго, а килограми не си тръгват. Причините за това са няколко:

  • Критичните дни при жените.
  • Подпухналостта, поради малкия брой на употребляемой вода и големи — сол.
  • Адаптивна реакция на организма.

Възможности за решаване на проблема:

  • Изчакайте края на менструацията и да наблюдават теглото си.
  • За увеличаване на количеството ежедневно выпиваемой чиста вода.
  • Се опитате да намалите количеството на солта.
  • Организира изхвърляне на протеин или зеленчуков ден.

Във всеки случай е важно да не се излъган и продължи да се хранят в рамките на общите правила диета и списъка на разрешените продукти.

Етапи отслабване

Трети етап – консолидация на

Етап на "Консолидация" или фиксиране на резултата предвижда постепенно връщане към това меню, което е било преди хранене. В ежедневното меню се въвежда 100 грама от тези продукти:

  • Зърнени храни — ориз, елда, овесени ядки.
  • Хляб — за предпочитане ръжен или пълнозърнест.
  • Тестени изделия — оптимално всичко — от твърди сортове пшеница.
  • Картофи — в малки количества, варени, печени, но не жаренный.
  • Растителни масла — ленено семе, зехтин, от гроздови семки, амарантовое.
  • Плодове — също на сладкото: банани, фурми, грозде.
  • Сладост — за предпочитане полезни: натурален локум или мармалад, натурален шоколад, желе, желе, различни бонбони или шоколади от сушени плодове. Задължително — 3 супени лъжици мед дневно.
  • Всеки ден — 3 супени лъжици овесени трици в състава на различни ястия, или не. Във втория случай оптимално само ги ядат за половин час преди хранене, пиене на обикновена вода.

За да се определи индивидуално брой дни на фазата на консолидация, трябва да се брой на загубени по-рано килограм се умножава по 10. Задължително организира дни на протеини постене ден веднъж в седмицата. На този етап успяват да губи още около 3-4 кг на месец.

Четвърто – стабилизиране на теглото

Четвъртият и последният етап на диетата Dyukana — това е всъщност начин на живот, който ще позволи да не наддават на тегло с помощта на спазването на няколко прости правила:

  1. Яденето на овесени ядки в количества от 3 супени лъжици всеки ден.
  2. Ежедневно умерено физическо натоварване — ходене пеша, за ходене по стълбите, отказ от асансьора, по възможност — всички трудна тренировка.
  3. На всеки 7 дни — изхвърляне на протеин на ден.

В основата на диетата са все още остава ниско калорични зеленчуци и белтъчни храни, всичко останало се използва умерено.

Кои храни могат да се консумират

Списък на продуктите, разрешени в диетата на Пиер Dyukana се състои от 100 позиции, 72 от тях могат да се консумират в неограничени количества:

  • Постно месо: говеждо месо (отрезы месо за пържоли, език, филе, бъбреците, черния дроб, задната част на трупа, печено говеждо месо), бастурма, заек, свинско месо без мазнини.
  • Птици: всички части на пуйка, кокошка, гълъб, пъдпъдък, меса.
  • Риба: пресни и мороженная: камбала, писия, сьомга, сьомга, дорада, морски костур, меджид, сардина, скумрия, треска, мерлуза.
  • Всички морски дарове, включително и раци месо.
  • Сирене тофу.
  • Овесени трици.
  • Пилешки и пъдпъдъчи яйца.
  • Млечни и ниско съдържание на мазнини млечни продукти: сирене, извара, кисело мляко, кисело мляко, мляко.
  • Юфка от растения конняку — ширтаки.
  • Билки, млад лук, лимонов сок.

С втората фаза на диетата не са разрешени за употреба още 28 заглавия:

  • Зеле: зеле, броколи, брюкселско зеле, морски, карфиол.
  • Бобови култури: грах, аспержи, зелен фасул.
  • Зеленчуци от семейство тиквови: тиква, тиквички, краставици.
  • Solanaceae: картофи, патладжан, домати.
  • Магданоз, спанак, репички.

Като се започне от третата фаза в умерени количества разрешени са:

  • Масла: маслиново, амарантовое, подсоленное, ленено семе, рапично. Като се започне с по 5 грама на ден от втория етап и до 30 с на четвърти.
  • Лициум — до 2 супени лъжици.
  • Семена от лен и чиа — с фаза на редуващи се по една супена лъжица на ден.
  • Рулца от раци.
  • Доматено пюре.
  • Хляб, тестени изделия.
  • Неподсладени плодове.

Списък на разрешените продукти за всеки етап от диети непрекъснато се разширява. На рафтовете в магазините вече могат да се намерят сладкиши по Дюкану.

Кои продукти не трябва да се консумират

За да може една диета донесе желания резултат, трябва да се изключи от диетата на редица продукти. Но за разлика от много системи за отслабване, специалисти, привърженици на този метод за отслабване се вземат предвид особености на психологията на хората. Ако има силно желание да се яде сладко, а след това се разрешава да се употребява леко горчив шоколад веднага, за да се избегне прекъсване в бъдеще.

Забранени продукти са на етап "Атака":

  • Сладкарски изделия.
  • Хлебни изделия.
  • Чиния със зеленчуци
  • Зърнени храни.
  • Бобови растения.
  • Картофи.
  • Всички видове ядки и семена.
  • Захар, сол.
  • Колички за сосове.
  • Паста.
  • Мастни и топено сирене.
  • Всички масла, включително масло.
  • Сготвено.
  • Тлъсто месо, свинско месо и домашни птици.

Забранени продукти са на етап "Круиз" — списък на същите, че и на "Атака", с изключение на разрешените зеленчуци и плодове.

Забранени продукти са на етап "Консолидация" — същото, но разрешени са зърнени храни, тестени изделия, хляб и някои бонбони (бонбони, горчив шоколад) и в малки количества.

На етапа На определяне може да се яде в умерени количества от всички продукти, но се препоръчва да се спазва здравословното балансирано хранене. Тя предвижда отказ от продукти от бяло брашно, захар, магазин сосове, колбаси.

Проба меню за всеки ден

Предлагаме примерен вариант на дневната дажба на всеки етап:

"Атака":

Закуска — ниско съдържание на мазнини извара с овсяными трици.

Вечеря — варено говеждо месо, 2 яйца.

Следобедна закуска — кисело мляко.

Вечеря — коктейл от морски дарове.

"Круиз":

Закуска: омлет от кокоши яйца и мляко с 0% масленост.

Обяд: варено пиле с броколи на пара.

Следобедна закуска: зелена ябълка, кисело мляко.

Вечеря: печена риба, салата тиня зеле и краставици.

"Консолидация":

Закуска: варени яйца, извара, сирене, портокал.

Обяд: малко елда, овесена каша, яхния от зеленчуци, печено пуешко месо.

Следобедна закуска: кисело мляко.

Вечеря: рыбно-зеленчукова супа.

Списък на разрешените продукти ви позволява да експериментирате и да се хранят разнообразно.

Рецепти за диетата Dyukana по етапи

За първия етап

Извара на фурна за закуска. Трябва: брикет нискомаслено сирене, извара, 3 средни пилешки яйца, 3 лъжици овесени трици, половин чаша кисело мляко, натурален сахарозаменитель на вкус.

Начин на приготвяне: трици, кисело мляко се изсипва на 10 минути, след това ги смесете с останалите съставки и се пече във фурната за 20-25 минути.

На този етап може да се консумира с нутеллой по Дюкану, на следващите — с диетични конфитюри (без захар), мед, плодове.

Нутелла по Дюкану. Трябва: нискомаслено мляко — 200 милилитра, обезмаслено мляко на прах — 4 супени лъжици какао — супена лъжица сахарозаменитель на вкус, от 2-ри до 4-ти етап може да се мед.

За втория етап

Най-подходящия десерт за диета

Пиле за обяд. Трябва: нискомаслено кисело мляко, 100 грама варени пилешки гърди или месо от пуйка, 2 пилешки яйца, голям сноп зеленина, краставица.

Начин на приготвяне: всички твърди съставки, нарязани на малки кубчета, добавете кисело мляко. Сол и черен пипер и обилно се поръсва със ситно нарязани зелени.

Противопоказания

Горивната Система, разработена на Нео Дюканом подходящ далеч не е всичко. Трябва да се вземат предвид, преди да започнете да я спазват. Категорично е забранено отслабване по този начин:

  • Хората, страдащи от високо кръвно налягане.
  • Ако имате други бъбречни заболявания.
  • При заболявания на черния дроб: холецистит или камъни в жлъчката.
  • При язви на стомаха или на дванадесетопръстника.
  • За деца и юноши.
  • На етап планиране на бременност, по време на него, в периода на кърмене.
  • Не е желателно да спазвате диета Dyukana при диабет, всички видове алергии, заболявания на храносмилателни органи.

Какви резултати можете да постигнете?

Най-бързо се губи тегло по време на "Атака". За една седмица диета, характерни за този период може да е до 6 кг, в зависимост от изходните параметри. По време на "Круиз" средната показател на 1 килограм на седмица. С оглед на възможните застоев тегло и индивидуалните особености на този процент може да варира в рамките на 300-400 грама. По време на "Консолидация" работещ механизъм за отслабване продължава да работи и всеки месец може да се губи още преди три килограма. Целта на периода на "Стабилизиране" — поддържа полученият резултат.