Диета при гастрит. 7 дни меню

Терапевтичната диета при гастрит (възпаление или дразнене на лигавицата на стомаха) може значително да облекчи и подобри дискомфорта и симптомите, които се появяват. Диетата може също да предотврати обостряния на хроничен гастрит. Гастритът може да възникне по редица причини.

Диета при гастрит

Причини за гастрит

  • прекомерна консумация на алкохол;
  • хронично повръщане (от заболяване или булимия);
  • постоянен стрес и някои лекарства (аспиринът и противовъзпалителните лекарства са два добре известни виновника);
  • , но повечето случаи на гастрит и язвена болест са причинени от инфекция с H. pylori, която причинява сериозни нарушения в киселинния баланс на стомашната и чревната флора.

Защо се препоръчват специални храни и диети при гастрит?

Препоръчват се храни, които успокояват стомашните възпаления, като броколи и кисело мляко, тъй като е известно, че балансират киселинността в стомаха. Правилното хранене при лечение на гастрит е от решаващо значение.

Гастритната диета понякога е единственото лечение, необходимо за овладяване на проблема. В този случай храната наистина може да бъде лекарство.

Разрешени храни при гастрит

Има определени храни, които да ядете при гастрит и язва, тъй като имат противовъзпалителен ефект върху стомашната лигавица и могат да облекчат тежкото вътрешно възпаление.

По-долу е даден списък на препоръчаните храни, които да ви помогнат при гастрит и диета с рефлукс:

  • Кълновете на броколисъдържат химикал, наречен сулфорпахан, който помага за унищожаването на H. pylori поради антибактериалния му ефект. Проучване от 2009 г. , публикувано в списанието Cancer Prevention Research, установява, че група хора с H. pylori, които ядат чаша кълнове от броколи всеки ден в продължение на осем седмици, имат значително по-малко възпаление и инфекция на стомаха, отколкото тези, които ядат същото количество. кълнове от люцерна, които не съдържат сулфорпахан;
  • Киселото млякосъщо е чудесен избор, който помага да възстановите нормалната си чревна флора и да балансирате стомаха си. Най-добре е да изберете нискомаслени или нискомаслени марки, които съдържат живи и активни бактерии. Изберете обикновено кисело мляко и добавете мед (ако нямате алергия към него) като подсладител, за да успокоите стомаха си.
  • Плодоветеса чудесна храна за гастрит (с малки изключения). Можете да ядете от два до четири плода на ден:ябълки, банани, круши, праскови, грозде, пъпеши и киви;
  • Зеленчуцитесъщо са невероятни и успокояващи храни (с малки изключения, които ще бъдат изброени по-долу в списъка на забранените храни);
  • Зърнапомага за стимулиране на функцията на червата и помага за предотвратяване или намаляване на симптомите на гастрит. Яжте храни с високо съдържание на фибри, катокафяв ориз, овесено брашно, ечемик, пълнозърнести хлябове и зърнени храни, бисквити, тестени изделия и царевично брашно.
  • Протеините катопостно месо, риба, птици и яйцаса страхотни храни с ниско съдържание на мазнини. За тези, които са на растителна диета, изберете храни като ядки, семена, сушен боб и леща;
  • Можете също да ядетеябълково пюре, ябълков сок, обезмаслено мляко и леки сирена, които са с ниско съдържание на мазнини.

Забранени храни при гастрит

Хроничната гастритна диета ще помогне да се премахне всяко дразнене в стомаха. Отначало може да изглежда трудно да се откажете от кафето и захарта, но след като разберете доколко диетата играе роля за лечение, това няма да е проблем.

По-долу са дадени гастритни напитки и храни, които трябва да избягвате в диетата си, ако имате гастрит.

  • Кафе
  • Алкохол
  • Чай
  • Пикантна храна, включително чили и къри
  • Черен и червен пипер, репички
  • Мазни храни (те ще повишат киселинността в стомаха ви)
  • Всички обезмаслени млечни продукти, с изключение на обезмаслено мляко и нискомаслено сирене
  • Домати
  • Доматени продукти (сос, тестени изделия, консерви, сок)
  • Портокали, грейпфрути, смокини, сушени плодове
  • Бързо хранене
  • Пържена храна
  • Сушени колбаси
  • Масло
  • Безалкохолни напитки или всякакви напитки с добавена захар
  • Газирани напитки (те повишават киселинността на стомаха)
  • Сок от цитрусови плодове и ананас

Няколко билки и растения могат да помогнат за намаляване на H. pylori и намаляване на възпалението:

  • Червени боровинки: Някои проучвания показват, че боровинките могат да инхибират по-нататъшния растеж на H. pylori;
  • Деглициризиран сладник (DGL): Сладникът е най-добре да се дъвче. Това трябва да се направи един час преди или два часа след хранене;
  • Мента: Може да помогне за облекчаване на симптомите на пептична язва.

Примерен хранителен план за гастрит

По-долу има 7-дневно меню за гастрит. Храната може да се променя според личните ви предпочитания.

В допълнение към плана за хранене, за предпочитане започнете всеки ден с една чаша билков чай, последвана от плодова закуска 20 минути по-късно. Закуска - 30 минути след плодовете.

Първи ден

  • Закуска- две филийки препечен хляб с конфитюр от сливи
  • Снек- Плодове
  • Обяд- задушени пилешки гърди без кожа с моркови или зелева салата
  • Вечеря- кафяв ориз с моркови и броколи

Ден втори

  • Закуска- Просо каша със стафиди, мед или бадеми на вкус
  • Снек- плодове или една чаша черен или зелен чай
  • Обяд- купичка тиквена супа, кафяв ориз и тофу
  • Вечеря- един среден банан и кисело мляко с овесени ядки

Ден трети

  • Закуска- две филийки пълнозърнест хляб с нискомаслено сирене
  • Снек- чай ​​от маточина и един среден банан
  • Обяд- печена пъстърва и зелена салата със зехтин
  • Вечеря- зеленчукова салата с тиквени семки

Ден четвърти

  • Закуска- овесени ядки с бадеми, мед, банан и тиква или сусам
  • Снек- чай ​​от лайка и парчета ябълка
  • Обяд- пилешки гърди и моркови или цвекло без кожа
  • Вечеря- Макарони от спанак и пълнозърнеста пшеница

Пети ден

  • Закуска- грис с обезмаслено мляко
  • Снек- 10 бадема
  • Обяд- две яйца, една средна салата от картофи и цвекло
  • Вечеря- бананов коктейл с кълнове от люцерна, малини и мед

шести ден

  • Закуска- салата от сушени плодове и елда
  • Снек- сок от моркови
  • Обяд- зеленчукова салата
  • Вечеря- зеленчуци на пара и една филия пълнозърнест хляб

Седми ден

  • Закуска- една филия хляб с царевично брашно и кисело мляко
  • Снек- един среден банан и чай
  • Обяд- едно парче пилешко бедро без кожа и барабан
  • Вечеря- топки мюсли, приготвени от овесени ядки, бадеми, стафиди, мед, канела и кокосови люспи

При гастрит е важно да планирате хранене и да правите почивки между храненията. Избягвайте да пиете вода с и веднага след хранене. Пийте вода между храненията.

В допълнение към промените в избора на храна могат да бъдат включени промени в начина на живот, като ограничаване или избягване на кофеин и алкохол, намаляване на стреса и отказване от тютюнопушенето. Освен това е препоръчително да правите упражнения три до пет пъти седмично.

Наличието на гастрит означава, че ще трябва да ограничите консумацията на някои от любимите си храни, за да предотвратите обостряне на болезнени симптоми. Диетата за лечение на гастрит, според вашите предпочитания, може да бъде доста разнообразна при избора на ястия.

Общи препоръки

Яжте по-малко храна, но яжте по-често. Планът е да се яде пет до шест пъти през целия ден, на всеки 2-3 часа;

Не яжте преди лягане. За предпочитане е да избягвате напълно храната 3 часа преди лягане. Ако обаче е твърде трудно, опитайте да ядете един до два часа преди лягане;

Пийте вода. Пийте чаша вода между храненията, но не по време на хранене;

Откажете се от лошите навици, ако ги имате. Спрете да пиете алкохол и да пушите. Пушенето забавя заздравяването на стомашната лигавица;

Опитайте се да бъдете по-малко нервни. Емоционалният стрес може да бъде основна причина за възпаление на стомаха и да изостри симптомите.